| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Cirelli |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral, Vino Natural, Vino Rosado |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Montepulciano |
| Vendimia | N.M. |
Frizzante rosées un vino rosado espumoso de Azienda Agricola Cirelli en Atri, Abruzzo, obtenido a partir de uvas Montepulciano cosechadas manualmente. Primero fermentan en acero, luego se congela el mosto. Con temperaturas primaverales se añade al vino base para inducir una segunda fermentación, esta vez en autoclave, y finalmente tres meses en botella. Frizzante Rosato nos embriaga con notas florales apenas insinuadas y recuerdos de pequeñas flores del bosque, hierba recién cortada, en boca es fresco y ágil, sabroso y tenso, para probar con embutidos.
Fabricante: Cirelli
Rosado Espumoso
️ Atri, Teramo, Abruzos
Cirelli
Montepulciano
NUEVO MÉJICO.
️ 12%
Refermentado
Las uvas se cosechan antes de la plena maduración fenólica y se prensan en racimos enteros. La primera fermentación se realiza en acero, y una pequeña parte del mosto se reserva congelado. Posteriormente se añade a la masa que había realizado la primera fermentación para obtener una segunda refermentación, esta vez en autoclave. Después de 3 meses se embotella.
Flores rojas y notas fragantes, bayas pequeñas y mucha mineralidad
El sorbo es fresco y ligero, tenso y ágil.
Temperatura de servicio 8°-10°
Embutidos
Reemplaza a los vinos de la anarquía
Valoraciones
No hay valoraciones aún.