| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Cirelli |
| Tipo | Vino Natural, Vino Rosado |
| Procedencia | Italia |
| Vendimia | 2022 |
| Variedad de Uva | Montepulciano |
Cerasuolo d’Abruzzo Anforaes un vino rosado elaborado por Azienda Agricola Cirelli en Atri, Abruzzo, y obtenido a partir de uvas Montepulciano, vendimiadas manualmente y vinificadas íntegramente en ánfora. De hecho, tras el despalillado, el vino fermenta espontáneamente en ánfora durante aproximadamente un mes, luego se trasiega a otra ánfora de terracota donde realiza la fermentación maloláctica y se afina durante otros 10/12 meses. Cerasuolo d’Abruzzo Anfora tiene una nariz muy delicada que presenta multitud de frutos rojos maduros y también muchas notas florales y mentoladas, en boca es suave y elegante, fresco y persistente. Lo recomendamos en combinación con sopas de pescado o por qué no. , incluso con la pizza
Fabricante: Cirelli
Ánfora de Cerasuolo d’Abruzzo
️ Atri, Teramo, Abruzos
Cirelli
Montepulciano
2022
️ 12%
Vino Rosado
Triturado con el mosto que se trasvasa a un ánfora durante aproximadamente un mes, al final de la fermentación se vuelve a colocar en un ánfora donde también realiza la fermentación maloláctica, luego se embotella
En nariz predominan multitud de frutos rojos como frambuesa, fresa y cereza, luego también granada y naranja sanguina, seguidos de ligeras notas florales y notas minerales y mentoladas.
Fresco y pleno, suave y elegante, taninos amables y un final largo.
Temperatura de servicio 12°-14°
Sopas de pescado rojo
Hermosa novedad en el panorama de los rosados de Abruzzo
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