| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Breton |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc |
Chinon Les Beaux Montses un vino tinto elaborado por Domaine Breton en Benais, Loira, y obtenido a partir de uva 100% Cabernet Franc. Éstas apoyan sus cepas sobre viejos suelos arcillo-calcáreos y se vendimian manualmente. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas y maceración de unos días. El vino envejece durante 12 meses en madera que no es de primer paso. Chinon Les Beaux Monts es un zumo de frutos del bosque crujientes en nariz aderezado con aromas florales evolucionados, notas minerales y especiadas. De cuerpo medio y vivaz al beber, es intrigante y tiene un gran final. Absolutamente vale la pena intentarlo con el juego.
Productor:Domaine Breton
Chinon Les Beaux-Monts
️ Benais, Loira
Dominio Bretón
Cabernet Franc
2022
️ 12%
Vino tinto
Este Chinon Cabernet Franc procede de viñedos viejos sobre suelos arcillo-calcáreos, la vendimia es manual, en cajas. Fermenta con maceración sobre hollejos únicamente con levaduras autóctonas y crianza en madera durante 12 meses.
Violeta y violeta, luego grosella, frambuesa, mora y arándano, gira hacia notas minerales y de sotobosque, notas especiadas.
Gran bebida con taninos fuertes e intrigantes, cuerpo medio y un final persistente.
Temperatura de servicio 16°-18°
Conejo
Lo abres y lo bebes, todo.
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