Chinguita 2023 Jade Gross – Selecciones

Chiguita 2023

Bodega y Filosofía

Chiguita 2023 refleja la visión de Jade para los vinos blancos de Rioja:elegancia, frescura y respeto por el terroir. La bodega trabaja con uvas seleccionadas de alta calidad, aplicando unaviticultura mínima y respetuosa, preservando la complejidad aromática y la mineralidad característica de la región.

Viñedos y Viticultura

Las uvas provienen de viñedos de propiedad cuidadosamente seleccionados:

• Tempranillo Blanco y Garnacha Blanca:suelos arcillo-ferrosos en el valle de Alto de Najerilla.

• Viura:suelos calizo-arcillosos en Labastida y San Vicente de la Sonsierra.

Vendimia y Vinificación

La vendimia se realizóentre el 12 y 14 de septiembre de 2023, con recolección manual y selección rigurosa en el viñedo. Las uvas fueronprensadas directamente al llegara la bodega, con fermentación separada enbarricas de roble francés, resaltando la identidad de cada variedad.

Crianza

Tras la fermentación, el vino permaneció6 meses sobre lías finas, sin clarificación ni filtración, y sin adición de SO2, preservando frescura, estructura y pureza aromática.

Producción y Características

Se produjeron aproximadamente3.900 botellas numeradas. Chiguita 2023 es un vino blanco elegante y armonioso, con notas minerales y frutales, diseñado para expresar plenamente la biodiversidad de los viñedos de Jade y la tipicidad de Rioja.

Ficha Técnica – Chiguita 2023

• Región:Rioja, España

• Variedades:Viura, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca

• Denominación:Rioja DOC

• Suelo:arcillo-ferroso (Tempranillo Blanco & Garnacha Blanca), calizo-arcilloso (Viura)

• Viticultura:mínima, sin pesticidas, vendimia manual

• Vendimia:12–14 de septiembre 2023

• Vinificación:prensado directo, fermentación separada en barricas de roble francés

• Crianza:6 meses sobre lías finas

• Clarificación/Filtración:no

• SO2 añadido:no

• Producción:aprox. 3.900 botellas numeradas