| Vendimia | 1997 |
|---|---|
| Fabricante | Chateau Ausone, La Selezione Tre Archi |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Chateau Ausone Saint Emilion 1er Grand Cru Classèes un gran vino tinto elaborado en Saint Emilion por Chateau Ausone, obtenido a partir de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Las uvas se cultivan según principios biodinámicos y proceden de suelos arcillo-calcáreos, vendimiadas manualmente en plena madurez. Fermentación espontánea en barricas donde luego se afinan durante unos años antes de salir al mercado. Chateau Ausone Saint Emilion 1er Grand Cru Classè es una leyenda siendo uno de los 4 vinos que ostentan el estatus de Premier Grand Cru Classè de la clasificación de vinos de Saint Emilion, el maridaje perfecto es con quesos curados. En nariz es rico en frutos rojos y notas de pétalos secos de rosa y violeta, con toques de tabaco rubio, especias y maderas. En boca es amplio y envolvente, caracterizado por taninos nobles y un final interminable.
* Disponibilidad muy limitada
Productor: Chateau Ausone
Chateau Ausone Saint Emilion 1er Grand Cru Classè
️ Saint Emilion, Burdeos, Francia
Castillo Ausone
Cabernet Franc 55%, Merlot 45% (las dosis pueden variar según la añada)
1997
️ 13%
Vino tinto
La uva procede de viñedos situados sobre suelo arcilloso-calcáreo, se recolecta en plena madurez y fermenta de forma espontánea en barrica. Aquí se refinan durante unos años antes de ser embotellados.
Pot pourri de flores rojas como rosa y violeta, muchas bayas maduras y confitadas, muy mineral y con un fino picante con toques de tabaco rubio y caramelo y toques amaderados.
Pleno y envolvente, muy elegante y con taninos nobles, el final es infinito.
Temperatura de servicio 18°-20°
Quesos curados
Es uno de los 4 vinos que ostentan el estatus de Premier Grand Cru Classè de la clasificación de vinos de Saint Emilion.
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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