| Vendimia | N.M. |
|---|---|
| Fabricante | Agrapart |
| Tipo | Burbujas |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chardonnay |
| Bollino | Acero, Legendario, Levaduras Indigenas |
Champagne Agrapart 7 Crus
La puerta de entrada al universo de Pascal Agrapart
El Champagne7 Cruses mucho más que una etiqueta de inicio: es una verdadera introducción al estilo de la maison Agrapart. Proveniente de siete pueblos distintos, esta cuvée combina precisión artesanal, frescura y una notable expresión mineral. Un vino directo, sincero y lleno de carácter.
Identidad y origen
Siete pueblos, una visión clara de Champagne
La mezcla integra uvas de cuatro Grand Cru —Avize, Cramant, Oger y Oiry— junto a tres pueblos complementarios: Avenay-Val-d’Or, Coligny y Vauciennes. El resultado es una Champagne que encuentra equilibrio entre tensión, estructura, finura y accesibilidad.
Pascal Agrapart trabaja para expresar el alma de cada parcela. Esta cuvée no es una excepción: es una radiografía honesta del terruño, interpretada con coherencia y sin artificios.
Viticultura y enfoque natural
Viñas vivas y mínima intervención
Los viñedos son cultivados de forma natural, sin herbicidas ni productos sistémicos. La biodiversidad es central en su filosofía. El trabajo es manual, enfocado en la salud del suelo y la vid.
En bodega, la fermentación se da de forma espontánea con levaduras indígenas. Parte del vino se cría en acero inoxidable, otra parte en barricas usadas de roble. No se filtra. El envejecimiento sobre lías dura entre 24 y 30 meses. La fecha de degüelle aparece impresa en cada botella. El dosage, de 7 g/l, aporta armonía sin restar pureza.
Cata
Mineralidad, tensión y frescura sin concesiones
En nariz, 7 Crus muestra aromas de manzana verde, limón, flores blancas y un leve fondo de avellana. En boca, destaca su textura calcárea, una acidez viva y un final seco, limpio y con un toque salino. Un Champagne para beber y reflexionar al mismo tiempo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.