| Vendimia | 2013 |
|---|---|
| Fabricante | Selezione AURO, Stefanago |
| Tipo | Burbujas, Pet Nat y Método Ancestral, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Productor:Castello di Stefanago
60 Rosado Ancestral
️ Stefanago (Borgo Priolo, Pavía), Lombardía, Italia
Castillo Stefanago
pinot negro
2013
️ 12,5%
Burbujas
La uva procede de suelo arcilloso limoso, es un método ancestral refermentado en botella donde reposa durante cinco años sobre sus propias levaduras, tras la primera fermentación espontánea en acero. Tras el degüelle se rellena con el mismo vino.
En nariz recuerdos de tarta de frutos rojos, sotobosque e infusión de rosas, recuerdos minerales.
Bello, vivo y fresco, sabroso y elegante, mineral y largo.
Temperatura de servicio 8°-10°
pescado crudo
Burbuja excepcional
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella se puede adquirir sin coste adicional sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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