| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Progetto Calcarius |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral, Vino Biodinamico, Vino Macerado, Vino Natural |
| Formato | 1 Litro |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Falanghina |
Nu Litr Orangees un vino de naranja elaborado por Valentina Passalacqua en Apicerna, Puglia, a través de su Proyecto Calcarius. Las uvas proceden de una zona rica en piedras blancas de Kimmeridge y del subsuelo calizo; Fermentación espontánea en contacto con los hollejos durante 7/8 días, rompiendo el sombrero manualmente. Crianza de 6 meses en depósitos de acero, y finalmente embotellado. Nu Litr Orange es un canto al matorral mediterráneo a través de flores, frutas y hierbas mientras que en boca es limpio, fresco y sabroso. Sus referencias a especias orientales lo hacen perfecto en combinación con arroz al curry.
Fabricante:Progetto Calcarius
Nù Litro Naranja L.20
️ Apicerna, Puglia
Proyecto Calcario
Falangina
2022
️ 11%
Vino Naranja
Las uvas proceden de una zona caracterizada por piedras blancas de origen kimmeridgiano y subsuelo calcáreo, fermentan de forma espontánea en contacto con los hollejos durante 7/8 días, rompiendo el sombrero manualmente. Se afina durante 6 meses en depósitos de acero y luego se embotella.
Notas florales y afrutadas de melocotón, albaricoque, cítricos, notas especiadas orientales, minerales con toques de hierbas Macchia.
En gran equilibrio entre frescura y sabor, muy bebible.
Temperatura de servicio 12°-14°
arroz al curry
Una naranja ágil
Valoraciones
No hay valoraciones aún.