| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Breton |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc |
Bourgueil Avis de Vin Fortes un vino tinto elaborado por Domaine Breton en Benais, Loira, y obtenido a partir de uvas puras de Cabernet Franc, vendimiadas manualmente y procedentes de una parcela rica en arcilla. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas y maceración de unos días. El vino envejece durante 10 meses en madera que no es de primer paso. Bourgueil Avis de Vin Fort tiene una nariz abigarrada que habla de humus y sotobosque, notas herbáceas y minerales, flores de pétalos rojos y bocanadas ahumadas. En boca es goloso y fino, ligero y exuberante, para degustar con carnes a la brasa.
Productor:Domaine Breton
Fuerte Bourgueil Avis de Vin
️ Benais, Loira
Dominio Bretón
Cabernet Franc
2022
️ 12%
Vino tinto
La uva procede de una parcela arcillosa, la vendimia es manual, en cajas. Fermenta con maceración con hollejos únicamente con levaduras autóctonas y afinamiento en barrica.
Zumo de frutos rojos, violetas, humus, tonos herbáceos y ahumados.
Un sorbo ligero y que calma la sed, el tanino es cortés, el cuerpo es medio y el final es afrutado.
Temperatura de servicio 16°-18°
carne a la parrilla
Puede ser adictivo
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