| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Bodega Cauzon, La Selezione SO2 |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 1 Litro |
| Procedencia | España |
| Variedad de Uva | Garnacha |
Mozueloes un vino tinto elaborado por Ramón Saavedra de Bodega Cauzón en Granada, España. Se obtiene a partir de uvas Garnacha que fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y maceran durante dos días en acero. El refinamiento se realiza siempre en acero durante aproximadamente un año. Embotellado sin filtración, clarificación ni adición de dióxido de azufre. Sabroso y suave en boca, muchas notas de frutas y flores rojas en nariz. Para probar con el juego
Productor:Bodega Cauzon
Mozuelo
️ Granada, España
Bodega Cauzón
Garnacha
2022
️ 13%
Vino tinto
Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de dos días en acero; el refinamiento se realiza siempre en acero durante aproximadamente 12 meses. Se embotella sin adición de azufre, filtración ni clarificación.
Toques de violetas y frutos rojos, notas terrosas y herbáceas con mucha mineralidad
Rico y envolvente, fresco y sabroso, el tanino es suave y el final largo.
Temperatura de servicio 16°-20°
Juego
Una garnacha refinada
Valoraciones
No hay valoraciones aún.