| Vendimia | 2023 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Fabricante | Weingut Schodl |
| Procedencia | Austria |
| Tipo | Vino Macerado |
| Variedad de Uva | |
| Magazzino | |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Natural |
Bloody Muskat 2023
Descripción general del vino
Bloody Muskat 2023 destaca por superfil aromático intenso y su personalidad única, representando el estilo moderno de Schödl. Elaborado en el Weinviertel con Roter Muskateller, combina frescura, estructura y expresión frutal. Es un vino pensado para quienes buscan algo diferente, vibrante y ligado al territorio. La maceración con pieles y la crianza cuidadosa aportan complejidad y dinamismo. Es una interpretación contemporánea de una variedad aromática clásica.Contiene sulfitos.
Historia del vino
Bloody Muskat nace como una reinterpretación moderna del Roter Muskateller, tradicionalmente vinificado de forma más simple. La familia Schödl apuesta por técnicas que aportan mayor profundidad. Las uvas se cosechan a mediados de septiembre en plena madurez. Proceden de viñedos en Loidesthal, reflejando un terroir específico del Weinviertel. Este vino representa la innovación respetando la tradición, ofreciendo una nueva dimensión a la variedad.
Filosofía en el viñedo
El vino refleja unaviticultura ecológica centrada en la biodiversidad. Los suelos calcáreos de loess aportan mineralidad y equilibrio. El clima continental favorece una maduración lenta con buena acidez. La vendimia manual garantiza calidad y selección. El objetivo es respetar la naturaleza y expresar el carácter del viñedo, logrando vinos auténticos y expresivos.
Elaboración y variedad
La vinificación busca resaltar el carácter del Roter Muskateller. Se realiza una maceración con pieles de unas dos semanas para extraer color y estructura. Luego el vino envejece en grandes barricas de roble. Este proceso aporta complejidad sin perder frescura. El resultado es un vino equilibrado, aromático y con gran personalidad.
Notas de cata y maridaje
Color:rojo brillante e intenso.
Nariz:aromas exóticos de mango, fruta de la pasión, pomelo y notas especiadas.
Boca:jugosa, con mineralidad salina, acidez fresca y notas de melocotón, naranja sanguina y fruta de la pasión.
Ideal con cocina asiática picante, ensaladas frescas, pescado marinado y carnes blancas. También perfecto como aperitivo.
Ficha técnica
- Productor: Schödl
- Añada: 2023
- Región: Weinviertel
- País: Austria
- Variedad: Roter Muskateller
- Formato: 0,75 L
- Alcohol: 12%
- Temperatura de servicio: 10–12°C
- Contiene sulfitos
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