| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Fabricante | Bellafonte |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Trebbiano Spoletino |
Fabricante:Bellafonte
Arneto Magnum
️ Torre del Colle, Umbría
finca bellafonte
Trebbiano Spoletino
2018
️ 13%
Vino blanco
Trebbiano Spoletino es una uva autóctona que encuentra su mejor expresión en suelos donde se alternan arcillas con formaciones margosas y arenosas. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble de Eslavonia de 50 hectolitros y madura sobre lías durante al menos 6 meses. Embotellado sin filtración, envejece en botella durante varios meses. Estructura, pulpa, acidez y sabor se integran perfectamente entre sí.
Destacan las flores blancas y notas cítricas, hermosa mineralidad con notas herbáceas aromáticas y cascajo.
Fresco y carnoso, estructurado, pleno y elegante, sabroso y de final largo.
Temperatura de servicio 12°-14°
Pappardelle con ragú de jabalí blanco
Un blanco de rara persistencia capaz de soportar incluso combinaciones atrevidas.
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