| Vendimia | N.M. |
|---|---|
| Fabricante | Raica |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 50 Cl |
| Variedad de Uva | Vermentino |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Raìca Babbullicas – La chispa del Vermentino sardo
Burbujas con alma mediterránea
«Babbullicas»significa«burbujas»en dialecto sardo, y es el nombre perfecto para estepet-nat natural elaborado con Vermentino 100%. Procede de un viñedo demás de 50 años en Luogosanto, muy cerca del mar, sobre suelos de granito y cuarzo.
Viñas viejas y fermentación espontánea
La añada es una combinación de70% de 2019 y 30% de 2020, con fermentación espontánea en acero inoxidable ysin clarificación ni filtración. Un vino limpio, vivo, y con verdadera expresión del territorio.
Fresco, salino, vibrante
Con burbuja fina y natural, Babbullicas es un espumosofresco, salino y seco, con notas de cítricos, levaduras y hierbas mediterráneas. En boca es directo, refrescante y mineral.Solo 25 mg/l de sulfitos totales.
Producción limitada y auténtica
Solo1800 botellasproducidas. Ideal como aperitivo, para mariscos o momentos de verano. Un vino burbujeante que transmite la esencia del Vermentino en su forma más libre.
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