Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Carnes Blancas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Bodegas y Viñedos Artuke
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
13.5%
Uvas
Tempranillo, Viura
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con vendimia entera sin despalillar y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Filtrado ligeramente.
Artuke Rioja es un producto originario de la Rioja Alavesa elaborado en Baños de Ebro. Se prepara con Tempranillo y una pequeña porción de Viura, todo provisto por las hectáreas ubicadas en Ávalos y San Vicente.
¡La frescura intensa y otros toques que impregnan el interior de su botella te esperan!
Elaboración
Se trata de un vino joven elaborado con un 95 % de Tempranillo y el resto de Viura, que provienen de plantaciones hechas entre 1902 y 2005. Los suelos ubicados a 450 metros de altura son arcillosos y calcáreos, ideales para la uva que recibe un cuidado minucioso.
La vinificación se efectúa con raspado y la maceración es carbónica, en la que la fermentación es peculiar, ya que las mismas enzimas de la uva producen los aromas del vino.
Los depósitos de hormigón le aportan una conservación prolongada y unas características que hacen que la sensación al degustarlo sea magnífica. La maceración de sus racimos enteros dota su esencia con detalles únicos, propios de La Rioja.
Artuke Riosa tiene unafermentación maloláctica espontánea en depósito de acero inoxidable. Aparte de su fermentación, incluye una crianza de seis meses en hormigón.
Sabor
En los primeros sorbos percibes tanto su fondo mineralizado como los distintos toques lácticos que no contrarrestan su buen nivel de acidez. Como es joven, en boca notas quesu frescura es genuinay que su vinificación está acorde a su origen.
Cuenta con Denominación D.O. Ca. Rioja, además de unaroma expresivoy un ligero matiz campestre en segundo término.
Un vino delicado y fresco
Se trata de un vino con unafastuosidad singular, clásica de los tintos de calidad.
Como su acabado se apega muy bien a las propiedades de las frutas, también sirve al maridar platillos selectos. Por ejemplo, realza embutidos, arroces y cazas.
¿Ya lo cataste? ¡Dinos cuál fue tu experiencia!
Valoraciones
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