| Variedad de Uva | Saperavi |
|---|---|
| Fabricante | |
| Tipo | Vino Tinto |
| Vendimia | |
| Procedencia | Georgia |
| Formato | 75 Cl |
| Bollino | Anfora, Levaduras Indigenas, Natural, No So2 Anadida |
| Magazzino |
Artanuli Gvino Saperavi 2024
Overview del vino
Artanuli Gvino Saperavi 2024 es un vino tinto georgiano que expresa con autenticidad el carácter de la uva Saperavi, símbolo de Kakheti. Elaborado con un enfoque artesanal, combina agricultura sostenible y vinificación respetuosa. Su equilibrio entre estructura y frescura lo hace versátil. La pureza varietal es clara. Es un vino directo y territorial. La añada 2024 destaca por su armonía. Producción limitada y cuidada.Un vino vibrante y auténtico.
Historia del vino
Forma parte del proyecto familiar Artanuli Gvino fundado por Kakha Berishvili. Representa continuidad generacional y respeto por la tradición. El Saperavi es una uva emblemática de Georgia. Aquí se interpreta con un estilo accesible pero fiel. La añada 2024 fue favorable. Producción pequeña y controlada. Fuerte conexión con la tierra. Cada botella cuenta una historia. El vino expresa identidad.
Filosofía en viñedo
Viñedos en Kakheti sobre suelos de arcilla y cantos rodados. Agricultura ecológica y biodinámica. Trabajo manual y natural. Sin productos químicos agresivos. Rendimientos controlados. El Saperavi se adapta perfectamente. Se respeta la biodiversidad. Uvas sanas y expresivas. El viñedo es clave. Todo busca pureza.
Elaboración en bodega
Maceración de unos cinco días. Fermentación espontánea. Crianza de seis meses en qvevri y acero. Tradición y precisión. El qvevri aporta profundidad. El acero mantiene frescura. Sin intervenciones agresivas. Proceso natural. Se preserva la identidad. Resultado equilibrado.
Notas de cata y maridaje
Color:rojo intenso con tonos violáceos.
Nariz:ciruela roja, regaliz, cedro y hoja de té.
Boca:especiado, fresco y equilibrado.
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. También con cocina especiada. Muy versátil. Perfecto para diferentes ocasiones.Contiene sulfitos.
Ficha técnica
- Productor: Artanuli Gvino
- Añada: 2024
- Región: Kakheti
- País: Georgia
- Uva: Saperavi 100%
- Formato: 0,75 L
- Crianza: 6 meses en qvevri y acero
- Vinificación: maceración 5 días, fermentación espontánea
- Agricultura: ecológica y biodinámica
- Alcohol: 12,5–13% vol
- Temperatura: 16–18 °C
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