| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
Lagenwein Riesling Schnait Altenberges un vino blanco elaborado por Weingut Andi Knauss en Obrigheim Pfalz y obtenido a partir de uvas Riesling vendimiadas manualmente. Fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas y crianza de 10 meses en madera grande, se embotella sin añadidos salvo una dosis homeopática de anhídrido sulfuroso. Lagenwein Riesling Schnait Altenberg en nariz denota notas cítricas, de albaricoque y también de manzana verde, luego llegan el jengibre y el anís, mientras que en boca es fresco y tónico, sabroso y atrevido, para combinar con moluscos y crustáceos.
Productor:Weingut Andi Knauss
Lagenwein Riesling Schnait Altenberg
️ Obrigheim-Pfalz, Alemania
Weingut Andi Knauss
riesling
2020
️ 12,5%
Vino blanco
La cosecha es manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas en acero y luego unos 10 meses en madera grande, embotellado con una dosis homeopática de dióxido de azufre.
Toques de cítricos y albaricoque, manzana verde y flores blancas, luego jengibre y anís, toques herbáceos y minerales.
Fresco y tónico, potente y sabroso, arenoso y con un final largo.
Temperatura de servicio 10°-12°
Crustáceos
Increíble relación calidad-precio, Pure
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