Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Foie, Sushi
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Anaïs Fanti
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Alsacia
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.0%
Uvas
Gewürztraminer
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Anaïs Fanti Habibi Cheries una expresión encantadora delGewürztraminer, un vino que proviene de viñas jóvenes plantadas sobre arcilla y caliza enAmmerschwihr.
Elaboración
Anaïs Fanti Habibi Cherise caracteriza por su método de prensado directo, utilizando uvas de una parcela de 8 años. Tras el prensado, el vino permanece en depósitos durante ocho meses, lo que contribuye a su perfil único.
Sabor
Anaïs Fanti Habibi Cherise distingue por su tonicidad y frescura, ofreciendo un paladar donde predominan las notas de flores blancas y limón verde. Su apariencia es de un atractivo amarillo pajizo turbio, que visualmente ya sugiere la vivacidad de sus aromas y sabores. Esta combinación de características hace que elHabibi Cherino solo sea un vino agradable al gusto, sino también estimulante y revigorizante, ideal para quienes buscan experiencias vinícolas fuera de lo común.
La elaboración cuidadosa y la crianza meticulosa de este vino reflejan el compromiso deAnaïs Fanticon la calidad y la expresión auténtica del terroir de Alsacia. La utilización exclusiva del Gewürztraminer, un cépage emblemático de la región, subraya la identidad alsaciana del Habibi Cheri, al tiempo que ofrece una interpretación moderna y accesible de este varietal.
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