Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Ensaladas Variadas, Pescados Blancos
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Marqués de Vizhoja
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Vino de España
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Si hay un vino que te transporta directamente a los paisajes verdes y frescos de Galicia, esMarqués de Vizhoja. No es solo un blanco cualquiera; es el reflejo de la pasión de la familia Peláez por la tierra y la tradición. Este vino, elaborado en laFinca La Moreira, en el corazón del Condado do Tea, encarna el alma atlántica de la región.
Elaboración
EnMarqués de Vizhoja, los viñedos respiran aire puro, con un clima marcado por la influencia del río Miño. Las uvas, de variedades autóctonas, se nutren de suelosgraníticos y arenosos, que les dan ese toque de mineralidad tan característico. La vendimia es manual, porque aquí se valora el detalle, la paciencia y el respeto por la fruta. Tras la selección, las uvas pasan por un proceso demaceración en fríoque realza sus aromas, seguido de una fermentación controlada en acero inoxidable. Todo para mantener su esencia intacta.
Sabor
Cuando sirves una copa deMarqués de Vizhoja, lo primero que notas es subrillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Es de esos vinos que invitan a la primera olfateada antes de beberlo. Y ahí está: ese perfume fresco, con notas demanzana verde y peraque te recuerdan una cesta de frutas en pleno verano, con un sutil toquecítricoque te hace salivar.
En boca, la historia sigue.Marqués de Vizhojaesequilibrado, con una acidez refrescante que lo hace perfecto para tardes soleadas o noches de charla sin prisa. Y lo mejor es ese final ligero pero persistente, como una brisa marina que te deja con ganas de más. Es el acompañante ideal para pescados, mariscos, pastas suaves o, simplemente, para disfrutarlo por puro placer.
Valoraciones
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