| Vendimia | 2023 |
|---|---|
| Fabricante | Altare |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Dolcetto, Nebbiolo |
Langhe Rosatoes un vino rosado elaborado en Dogliani por Nicholas Altare, y obtenido a partir de uvas Nebbiolo y Dolcetto procedentes de suelo arcilloso calcáreo. La vinificación se realiza en depósitos de acero mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una maceración de unas horas. El refinamiento se realiza en acero durante un año. Langhe Rosato es muy mineral, rico en aromas verdes con notas de bayas y violetas. En boca es fresco y sabroso, tenso y directo, perfecto como aperitivo.
Productor:Nicholas Altare
Langhe Rosado
️ Dogliani, Piamonte
Nicolás Altar
Nebbiolo 80%, Dolcetto 20%
2023
️ 13%
Vino rosado
Las uvas proceden de un suelo arcilloso-calcáreo, el porcentaje es 80% Nebbiolo, 20% Dolcetto, fermentación espontánea y crianza en acero durante un año.
Toques de frutas del bosque y toques de violeta y violeta, gran mineralidad.
Fresco y sabroso, magro y directo.
Temperatura de servicio 10°-12°
Aperitivo
Es una dedicatoria de Nicolás a sus hijas.
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