Alcineo 2018

Overview
Alcineo 2018 es un vino tinto de fácil disfrute, producido únicamente en las mejores añadas y concebido para unir frescura, suavidad y autenticidad territorial. Su carácter combina estructura moderada, gran elegancia y un perfil aromático expresivo, sin resultar pesado ni excesivo. El ensamblaje de Sangiovese procedente de viñedos destinados al Brunello, junto con pequeñas proporciones de variedades internacionales, aporta profundidad, equilibrio y una personalidad muy envolvente. Es un vino accesible, refinado y lleno de armonía.Contiene sulfitos.

Historia del Vino
Alcineo nació con la intención de ofrecer una interpretación más inmediata del territorio, pero sin renunciar al cuidado artesanal que caracteriza a la familia Loia. Inicialmente elaborado en cantidades limitadas, se ha convertido con el tiempo en una etiqueta con identidad propia, producida solo cuando la añada permite uvas perfectamente maduras y equilibradas. La añada 2018 aportó maduraciones lentas y aromas definidos, dando como resultado un vino de taninos suaves y perfecta integración varietal. Es un reflejo de la constancia y la dedicación del productor.

Filosofía en el Viñedo
Los viñedos se encuentran a 320 metros de altitud, con exposición Sureste y suelos secos y pedregosos que favorecen concentración y mineralidad. Las vides, de unos 20 años de edad media, se cultivan bajo prácticas de agricultura integrada, con manejo cuidadoso del follaje, rendimientos bajos y una selección rigurosa de racimos. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, garantizando fruta sana y de calidad, fundamental para un ensamblaje equilibrado como el de Alcineo.

Enología y Variedades
El vino se elabora conaproximadamente 90% Sangiovese, completado porMerlot y Caberneten pequeñas proporciones. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de 30–40 hl, con 15–18 días de maceración a temperatura controlada, para extraer color y taninos finos. Tras la separación del vino, la crianza se realiza en barricas francesas nuevas durante 15–18 meses, logrando mayor complejidad y armonía. El afinado en botella, entre 24 y 36 meses, termina de pulir su textura suave y su elegante equilibrio.

Notas de Cata

• Color:rojo rubí intenso y brillante.

• Aromas:frutos del bosque, frambuesa, cereza y delicados toques especiados.

• Boca:suave, elegante y persistente, con taninos sedosos y un final equilibrado y agradable.

Maridajes
Ideal con crostini toscani, embutidos de Cinta Senese, pastas con ragú y estofados de carne. Su textura sedosa y su armonía lo hacen muy versátil tanto para platos tradicionales como para recetas rústicas y sabrosas. Perfecto para reuniones informales o comidas más elaboradas.

Ficha Técnica

• Añada: 2018

• Denominación: IGT Toscana

• Uvas: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet

• Zona: Montalcino

• Exposición: Sureste – 320 m

• Suelo: seco y pedregoso

• Edad media de las vides: 20 años

• Conducción: cordón espoleado

• Vendimia: primeros días de octubre, manual

• Vinificación: 15–18 días en acero a 28–30°C

• Crianza: 15–18 meses en barricas francesas

• Afinado en botella: 24–36 meses

• Producción: 2.000 botellas

• Alcohol: 14,5%

• Servicio: 16–18°C

• Contiene sulfitos