Características
Tipo de vino
Blanco Dulce
Maridajes
Escabeches, Foie
Estilo
Frescos y vibrantes
Ocasiones
Sobremesa
Bodega
Bodegas 6º Elemento
Formato
50 cl.
País
España
Región
Valencia
Denominación
Vino de España
Alcohol
17.0%
Uvas
Viura
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
El 50% de las uvas se pasifica en el viñedo. La otra mitad macera durante 250 días. Finalmente se ensambla para madurar 2 años en barricas de roble. Embotellado sin sulfitos añadidos.
Sexto Elemento Orangees unvino naturalelaborado por Sexto Elemento, una bodega que apuesta por métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Está compuesto principalmente por la variedadViura(también conocida como Macabeo), con Denominación de Origen Valencia. El viñedo se encuentra en la región de Valencia, donde elclima mediterráneofavorece la maduración óptima de las uvas. Lossuelosdonde crecen las vides son predominantementearcillosos, lo que aporta estructura y profundidad al vino.
Elaboración
En cuanto a su elaboración, destaca su proceso único demaceración, que dura250 díascon uvas pasificadas, recolectadas al final del otoño. Posteriormente, el vinofermentadurantedos años en barricasde manera lenta y controlada, lo que contribuye a su complejidad y carácter distintivo. Este cuidado en la producción da como resultado un vino natural, elegante y sutil, con una marcada personalidad que no deja indiferente.
Sabor
Sexto Elemento Orangeofrece una experiencia sensorial única. En nariz predominan los aromas de frutas desecadas como elalbaricoquey elhigo, con notas decítricosy especias suaves como lapimienta blanca. En boca, presenta una textura sedosa, con un buenequilibrioentre sudulzornatural y unaacidezligera, que lo hace fresco a pesar de su intensidad. El final es floral y ligeramente dulce, dejando una sensación persistente y elegante.
Este vino es una expresión auténtica de los vinos naranjas, conocidos por su cuerpo, complejidad y frescura, siendo perfecto para acompañar platos intensos o como aperitivo
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