| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Weingut Fuchs und Hase |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral, Vino Biodinamico, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Austria |
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon, Zweigelt |
Fabricante:WEINGUT FUCHS UND HASE
Pet Nat Rosado
️ Kamptal, Austria
Fuchs y Hase
Müller-Thurgau, Grüner Veltliner
2022
️ 11%
Pet Nat
Las uvas se cosechan en el mismo período y fermentan juntas como un racimo entero en contenedores de acero con una ligera maceración de los hollejos, luego se embotella con todavía algunos azúcares residuales y luego completa la fermentación en botella. . Finalmente reposa durante 6 meses sobre las levaduras antes del degüelle. Se rellena con el mismo vino y no se dosifica
Zumo de frutos rojos y bayas en nariz, violeta y lavanda, mineral con ligeras notas picantes.
En boca es fresco, sabroso, casi salado, muy elegante y fácil de beber, final persistente
Temperatura de servicio 8°-10°
Asado con Chucrut y Patatas
Zumo espumoso de frutos rojos y negros: ¡Delicioso!
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