| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Vinyer de La Ruca |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Grenache |
| Vendimia | 2021 |
Productor: Vinyer de La Ruca
Silvano Ámame y Desínflame
️ Banyuls sur Mer, Francia
Viñedo de La Ruca
garnacha
2021
️ 13,5%
Vino tinto
La uva es prensada únicamente por mujeres a pie y tras una maceración de 3 días se prensa, la fermentación es espontánea y se afina durante 9 meses en barricas viejas. So2 total cercano a cero
Aromas mediterráneos, flores blancas y frutos rojos, mineral con retornos de hierbas aromáticas silvestres y toques especiados.
Suave y pleno, fresco y elegante, el tanino es aterciopelado y el final es largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
Cordero scottadito
Besado por el sol, homenaje a Enzo Jannacci
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