| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Vini Viti Vinci |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
| Vendimia | 2016 |
Productor: Vini Viti Vinci
Borgoña Coulange la Vineuse Chanvan
️ Avallon, Borgoña, Francia
Vinos Viñedos Vinci
pinot negro
2016
️ 13%
Vino tinto
Las uvas se cultivan con el objetivo de obtener un rendimiento muy bajo, en este caso sólo 35 hl/ha, maceración carbónica con fermentación del racimo entero. Criado en barrica, el vino se embotella sin filtrar y con una pequeña adición de azufre.
Flores rojas en nariz y zumo de bayas frescas con arándanos bien definidos, minerales y herbáceos con pequeños toques de hojas secas y notas de canela, pimienta negra y clavo.
Explosión en boca pero muy fácil de beber, el tanino es amable, sabroso y con un final largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
Ragú de venado
Energético
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