| Formato | 25 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Vinaigrerie La Guinelle |
| Tipo | Vinagre, Vino Natural |
| Procedencia | Francia |
| Vendimia | N.M. |
Productor: Vinagrerie La Guinelle
Vinagre de absenta François Guy N.M.
️ Banyuls sur Mer, Languedoc Rosellón, Francia
Vinagrería La Guinelle
Ajenjo
NUEVO MÉJICO.
Aceto
El vino base envejece en barricas completas, de esta forma el contacto con el oxígeno permite que se desencadene el proceso que lleva al vino a convertirse en vinagre, también gracias a las bacterias acéticas que se seleccionan. naturalmente en relación con las condiciones climáticas y estacionales. Técnicamente, se forma un velo en la superficie que es similar, al menos inicialmente, a la flor. Esto se hace cada vez con más frecuencia a medida que pasan los días, hasta que el vinagre se separa y se pasa a recipientes de vidrio donde se refina durante muchos meses antes de ser embotellado, sin filtrar.
Ostras
No es que esté aromatizado con Absenta, en realidad está hecho con Absenta y es único. Dedicado a Francosi Guy, quien lo importó a Francia.
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