Urban 2019 Masiero – Selecciones

Urban 2019 – Masiero

Overview

Urban 2019 es un vino tinto que refleja la identidad más auténtica de las colinas de Vicenza. Elaborado conMerlot (70%) y Cabernet Franc (30%)procedentes de viñas históricas plantadas en 1940, es un vino que combina patrimonio y artesanía enológica. El suelo calcáreo del viñedo aporta frescura y mineralidad, mientras que el enfoque natural en el campo y en la bodega garantiza pureza y transparencia. Con solo 5.000 botellas producidas, Urban 2019 es un testimonio raro de cómo variedades internacionales pueden narrar con precisión la historia de un territorio único.

Historia del vino

El nombre Urban hace referencia a lacolina de Sant’Urbano, donde se encuentra el antiguo viñedo de 1940 que da origen a este vino. Este terreno representa un patrimonio vivo, transmitido de generación en generación. Urban 2019 nace del deseo de rescatar y dar nueva vida a viñedos históricos, respetando la naturaleza y valorizando la expresión del terroir. Es el resultado de un proyecto familiar que une memoria, tradición y experimentación enológica.

Filosofía en el viñedo

Las viñas, con más de 80 años de vida, se cultivan manualmente mediante prácticas naturales que respetan el equilibrio entre planta y entorno. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, seleccionando solo racimos sanos y maduros. Elsuelo calcáreoconfiere mineralidad y frescura, garantizando uvas llenas de energía y carácter. Sin productos químicos de síntesis, el viñedo se trabaja con mínima intervención, de manera que las uvas expresen toda la vitalidad de su origen.

Enfoque en la bodega

En la bodega, la fermentación se realiza de manera espontánea entinas de madera abiertas, con30 días de maceración con pieles, lo que permite extraer taninos, color y aromas de manera natural. El vino se cría durante 12 meses en grandes depósitos de cemento, preservando así la frescura y la tensión mineral. No se realizan clarificaciones ni filtraciones: Urban 2019 llega a la botella en estado puro, reflejando la esencia del fruto y del terroir.

Notas de cata y maridajes

A la vista presenta unrojo rubí intenso y brillante. En nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras maduras, acompañadas de toques herbales, especiados y un elegante matiz balsámico. En boca resultaenvolvente y equilibrado, con taninos aterciopelados y una fresca mineralidad que aporta dinamismo al trago. El final es largo y persistente, con recuerdos frutales y herbales. Perfecto con carnes rojas a la parrilla, caza, pasta con salsas intensas y quesos curados.

Ficha Técnica

• Productor: Masiero

• Añada: 2019

• Uvas: Merlot 70%, Cabernet Franc 30%

• Suelo: Calcáreo

• Año de plantación: 1940

• Vendimia: Manual

• Vinificación: Fermentación espontánea, 30 días de maceración en tinas de madera abiertas

• Crianza: 12 meses en depósitos de cemento

• Botellas producidas: 5.000

• Alcohol: 13% vol. (aprox.)

• Clarificación/Filtración: No realizada

• Formato: 0,75 l

• Contiene sulfitos