| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | La Selezione SO2, Tiberi |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Malvasia di Candia, Moscato, San Colombano, Trebbiano |
| Vendimia | 2022 |
La Torre Biancoes un vino blanco de Tiberi elaborado en Montepetriolo en Umbría y obtenido a partir de uvas Trebbiano, Malvasia, Moscato y San Colombano. La vendimia es manual, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración con los hollejos de 48 horas. El afinamiento dura 6 meses en acero, luego en botella sin filtración ni clarificación ni adición de azufre. La Torre Bianco es aromático en nariz, floral, afrutado y herbáceo, mientras que en boca es fresco y sabroso, muy limpio y con taninos expresivos. Para probar con Saltimbocca
Fabricante:Tiberi
La Torre Blanca
️ Montepetriolo, Umbría, Italia
Tiberi
Trebbiano, Malvasía, Moscato, San Colombano
2022
️ 13%
Vino blanco
Vendimia manual y maceración con hollejos de 48 horas en acero, en el mismo recipiente se afina durante 6 meses, con decantaciones dictadas por las fases de la luna, se embotella sin clarificación ni filtración.
Aromático con toques de flores silvestres blancas y amarillas, fruta madura de pulpa amarilla con toques de hierbas silvestres y toques minerales
Fresco y pleno, sabroso y limpio, el tanino apenas se nota y el final es redondo
Temperatura de servicio 10°-12°
Saltimboca
Sabroso
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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