| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Thillardon |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Gamay |
Chènas Les Blemontses un vino tinto de Domaine Thillardon en Chenas, Beaujolais. Las uvas Gamay proceden de suelos ricos en arcilla y manganeso, vinificadas con semillas maceración carbónica del racimo entero seguida de 8 meses entre maderas grandes de varios pasajes 50% y cemento 50%, luego el vino se embotella sin clarificaciones. , filtraciones o adiciones. Frutos del bosque y menta en nariz, longitud y sabor increíble en boca. Es un vino polifacético perfecto para maridar con Asado
Productor:Domaine Thillardon
Chenas Les Blémonts
️ Chenas, Beaujolais
Domaine Thillardon
gamay
2022
️ 11,5%
Vino tinto
Las uvas proceden de plantones viejos sobre suelo arcilloso-calcáreo, maceración semicarbónica del racimo entero, al final de la cual una mitad pasa a hormigón, la otra a madera agotada, ambas durante 8 meses, finalmente Se embotella sin clarificación, filtración ni adición de dióxido de azufre.
Nariz expresiva de cerezas y frambuesas, violetas y hierbas aromáticas.
Transversal y con gran frescor, suave con un final muy largo y salino.
Temperatura de servicio 16°-18°
Asado
Multifacético
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