Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Carnes Blancas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Terroir al Límit
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Montsant
Alcohol
13.0%
Uvas
Garnacha, Cariñena
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Terroir Sense Fronteres Negrees una expresión líquida de la singularidad y alma deMontsant, una región que rodea el famoso Priorat. Este vino nació de la búsqueda de capturar la mineralidad única y el carácter de Montsant.
El vino está elaborado exclusivamente con la variedadGarnacha Tinta,en la región de Montsant, en viñedos con edades que oscilan entre los 15 y 35 años, altitudes de 300 a 350 metros sobre el nivel del mar, y un suelo de tipoarcilloso y arenoso.
Elaboración
El mostofermenta con levaduras autóctonasdurante 7 días con los racimos enteros en depósitos de acero inoxidable, seguido de 6 meses adicionales de crianza en los mismos depósitos de inoxidable. Con un compromiso con laagricultura orgánica, este vino tinto de entrada habla de y para la región, transmitiendo un mensaje impulsado por la fruta que recompensa a aquellos que eligen escuchar.
Sabor
Terroir Sense Fronteres Negredestaca por su sabor. La vista revela un color cereza brillante. En nariz, se revelan tentadores aromas a cerezas crujientes y moras, acompañados de matices herbales. En boca, es de cuerpo medio, con sabores sedosos de frutos rojos, especias y toques de regaliz. Es un vinofácil y elegante, a partes iguales,robusto y refinado, con taninos finos y un final mineral persistente.
Valoraciones
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