Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Embutidos Ibéricos, Pescados Azules, Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Sylvain Pataille
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Bourgogne Aligoté
Alcohol
12.5%
Uvas
Aligoté
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en demi-muids (15% nuevo) de roble francés. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
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