| Vendimia | 2008 |
|---|---|
| Fabricante | Fattoria San Lorenzo |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Syrah |
Productor: Fattoria San Lorenzo
El San Lorenzo Rosso
️ Montecarotto, Marca
Granja San Lorenzo
sira
2008
️ 15%
Vino tinto
Fermentación en Tonneaux de segundo y tercer paso, la primera parte del afinamiento también se realiza aquí durante un año y medio, antes de hibernar durante 10 años en hormigón, finalmente un año más en botella.
Rosa seca, frutos rojos maduros especialmente cerezas, también destaca la ciruela, salado y especiado, notas de cacao y tabaco, clavo y recuerdos vegetales.
Exuberante y arenoso, suave pero con buena acidez, taninos aterciopelados y gran persistencia.
Temperatura de servicio 18°-20°
Carne a la parrilla
Irreprimible
Valoraciones
No hay valoraciones aún.