| Fabricante | La Selezione Tre Archi |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Cutrera, Recunu, Rucignola |
| Vendimia | 2019 |
| Formato | 75 Cl |
Productor:Rio Favara
Nsajar Tierras Sicilianas
️ Ispica, Sicilia, Italia
Río Favara
2019
Recunu, Cutrera, Rucignola
️ 13%
Vino blanco
>>span>Cosecha manual y selectiva en la primera semana de agosto; Posteriormente, en las horas más frescas de la mañana, uno
una parte se introduce entera en la prensa, la otra se despalilla, luego se realiza un prensado suave con extracciones fraccionadas; el próximo
La fermentación del mosto a baja temperatura se inicia con un pied de cuve de las uvas previamente vendimiadas. No filtrado ni clarificado
Aroma fino y complejo a cítricos y frutas blancas, etéreo con profundas notas minerales.
Muy fresco con acidez evidente, vertical y potente en su expresión salina que recuerda al mar y al complejo matorral mediterráneo con cítricos y hierbas silvestres.
Temperatura de servicio 10°-12°
Espaguetis con almejas e hinojo
Rareza
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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