Riesling RR 2024 Klaus Keller – Selecciones

Riesling «RR» 2024 – Klaus Keller

Resumen

ElRiesling «RR» 2024de Klaus Keller es un vino blanco que refleja la pureza y precisión de la variedad, una de las expresiones más frescas y cristalinas de la gama. La añada 2024, con clima equilibrado y temperaturas favorables, dio lugar a un Riesling tenso, elegante e inmediatamente expresivo. Combina la clásica mineralidad caliza de Keller con fruta jugosa y vibrante, listo para disfrutar ya en sus primeros años.

Historia del vino

La cuvée “RR” representa el homenaje de la familia Keller a latradición del Riesling alemán, devolviendo la tipicidad del terruño en clave contemporánea. La añada 2024 refuerza esta visión, ofreciendo un vino claro y dinámico, fiel al terroir del Rheinhessen. La experiencia acumulada durante siglos y la constancia en la calidad hacen de esta botella un referente de la autenticidad del Riesling.

Filosofía en el viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en suelos calizos, que confieren al vino su característicaminerabilidad y salinidad. La familia Keller aplica un enfoque artesanal, con rendimientos bajos y gestión sostenible del viñedo. La vendimia manual selecciona solo los mejores racimos, y la atención a la biodiversidad y al ciclo natural de la vid potencia la identidad del terruño.

Enfoque en bodega

El Riesling “RR” 2024 se vinifica enacero inoxidablepara preservar frescura y transparencia aromática. Lafermentación alcohólica se realiza de forma espontánea con levaduras indígenas, seguida de algunos meses de crianza en acero. Este método mantiene la tensión mineral del vino y ofrece un sorbo jugoso, equilibrado y elegante.

Notas de cata

Color:amarillo brillante con reflejos verdosos.
Aroma:cítricos frescos como lima y pomelo, melocotón blanco y matices de piedra mojada.
Gusto:ágil, fresco y dinámico, conligera dulzura equilibrada por acidez vibrante y final mineral persistente.

Maridajes

El Riesling “RR” 2024 marida perfectamente concocina asiática y fusión, en particular platos especiados, sushi y sashimi. También combina con mariscos, pescado crudo, quesos frescos y preparaciones vegetarianas. Su frescura vibrante lo hace adecuado tanto para aperitivos refinados como para comidas en mesa.

Ficha técnica

• Variedades:100% Riesling

• Alcohol:12.5%

• Formato:75 cl

• Vinificación:fermentación espontánea en acero con levaduras indígenas

• Crianza:algunos meses en acero inoxidable

• Filosofía de producción:artesanal, levaduras indígenas, sin o con mínimos sulfitos añadidos

• Notas adicionales:contiene sulfitos

• Temperatura de servicio:8-10°C