Vinifikation des Vinho Proibido Grande Reserva Tinto 2019: Nach der manuellen Ernte und dem Transport in kleine Kisten (18–20 kg) in den Keller wurden die Trauben entrappt und die Trauben einer sanften Mazeration und Gärung bei niedriger Temperatur unterzogen.
Im Mund gut ausbalancierter Wein mit sehr langem, anhaltendem Körper und gut kalkhaltigen Tanninen
In der Nase präsentiert er eine ausgeprägte schwarze Frucht mit großer Intensität, Röstnoten und Gewürzen.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.