| Vendimia | N.M. |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Achillèe |
| Tipo | Pet Nat y Método Ancestral, Vino Biodinamico, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Muscat |
Pepin Petillant Natureles un Pet Nat – nègoce – elaborado por Domaine Achillèe en Scherwillerm, Alsacia, y obtenido a partir de uvas puras de moscatel, vendimiadas manualmente. Prensado directo y delicado, fermentación espontánea con levaduras autóctonas que se detiene aproximadamente a la mitad y el mosto se congela. En primavera se añade al vino base en botella para la segunda fermentación en botella. Pepin Petillant Naturel es fragante, mineral y muy aromático en nariz, divertido al paladar, fresco y dinámico, ligero y fácil de beber. Acompañando bruschettina y ¡listo!
Productor:Domaine Achillèe
Pepin Petillant Naturel
️ Scherwillerm, Alsacia
Domaine Achillée
Moscatel
No millesimato
️ 12%
Vino blanco
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y refermentación en botella con mosto propio.
Floral y fragante, aromático y con toques de fruta fresca, mineral
Fresco y saciante, mineral y aromático, muy agradable al final.
Temperatura de servicio 8°-10°
Bruschetta con anchoas stortina
Rocía alegría con cada burbuja
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