Características
Tipo de vino
Ancestral
Maridajes
Arroces con Pescado, Arroces con Carne
Estilo
Ancestrales y alocados
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Patrick Bouju
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Auvernia
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.0%
Uvas
Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Prensado directo. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y fin de fermentación en botella con una crianza en botella de 6 meses . Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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