| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Patrice Beguet |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Gamay, Savagnin |
| Vendimia | 2022 |
Go Together Rougees un vino tinto elaborado por Patrice Beguet en Ancenis, en el Loira. Se obtiene de uvas Gamay con un pequeño porcentaje de Savagnin; la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, sin filtrado, clarificación ni adición de azufrepara la elaboración del vino, 20% se prensa directamente en acero, otro 20% se refina 7 meses en barricas agotadas y macera el 60% durante un mes en acacia. Go Together Rouge es un vino fresco y esbelto, con taninos educados y recuerdos de flores rojas secas y mermelada de frutos rojos en nariz, perfecto con quesos curados
Productor:Patrice Beguet
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️ Ancenis, Loira
Patrice Béguet
Gamay 90%, Savagnin 10%
2022
️ 12%
Vino tinto
El 20% se prensa directamente en acero, otro 20% envejece durante 7 meses en barricas agotadas, el 60% macera durante 4 semanas en acacia. Levaduras autóctonas, fermentación espontánea, sin filtrado, clarificación y azufre añadido
Pot popurrí de flores de pétalos oscuros, mermelada de frutos rojos, nota de yodo y especias como pimienta negra y canela.
Fresco y decididamente ligero, excelente bebibilidad, taninos educados, sabrosos y persistentes.
Temperatura de servicio 16°-18°
Tabla de quesos de mediana curación
Vin de soif, nunca puedes tener suficiente
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