| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Patrice Beguet |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Gamay, Poulsard |
Fresh Impressions Rougees un vino tinto elaborado en Ancenis, en el Valle del Loira, por Patrice Beguet y obtenido a partir del coupage de uvas Gamay y Poulsard, vendimiadas manualmente. El 20% de la masa realiza maceración carbónica, el resto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas y macera en acero, finalmente se embotella sin añadidos. Fresh Impressions Rouge es un vino con una mineralidad excepcional y desprende aromas florales y de sotobosque, en boca es amplio y persistente, de gran frescura, para probar con el genovés.
Productor:Patrice Beguet
Impresiones frescas rojo
️ Ancenis, Loira
Patrice Béguet
Gamay 90%, Poulsard 10%
2022
️ 12%
Vino tinto
Levaduras autóctonas y fermentación espontánea del 80% de la masa con maceración en acero, 20% maceración carbónica. Sin azufre añadido ni filtraciones ni clarificaciones
Rosas y violetas, frutos rojos, sotobosque y gran mineralidad.
Trago completo, la gran acidez equilibra el paladar, el tanino es suave, el final persistente.
Temperatura de servicio 16°-18°
Mezze maniche genovés
Persuasivo
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