| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Tenuta Macchiarola, Tenuta Parco Valle della Vite |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Nebbiolo |
Productor: Tenuta Parco Valle della Vite
Langhe Nebbiolo
️ Sommariva Perno nel Roero, Piamonte
Finca del Parque Valle della Vite
Nebbiolo
2021
️ 14%
Vino tinto
Vendimia manual en cajas de 20 kg, fermentación espontánea con maceración de 15 días aproximadamente y posterior afinamiento en cemento durante 8 meses, finalmente se embotella sin filtración ni clarificación y reposa hasta 6 meses antes de salir al mercado.
Recuerdos brumosos de frutos rojos maduros y pétalos de violeta, recuerdos de castañas y trufas, toques terrosos y bocanadas balsámicas.
Potente y hechizante, envolvente y suave, el tanino es aterciopelado y el final es persistente.
Temperatura de servicio 18°-20°
Pappardelle con salsa de venado
Bebe con alegría
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