| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Oltretorrente |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Barbera |
Productor: Oltretorrente
Colli Tortonesi Rojo
️ Paderna (AL), Piamonte
Oltretorrente
Barberá 100%
2021
️ 14%
Vino tinto
La uva despalillada permanece en contacto con los hollejos durante 30 días. Se afina durante 8 meses en hormigón sobre sus propias levaduras.
En nariz es un derroche de flores rojas, flores de pétalos oscuros y notas ligeramente especiadas.
En boca es muy fresco, con taninos suaves y una excelente estructura. Sabroso y con un final satisfactorio.
Temperatura de servicio 18°- 20°
Gran compañero del hígado veneciano
Es un vino con una personalidad fuerte y sorprendente.
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