Murelli 2023 Lumiluna – Selecciones

Murelli 2023: expresión pura del Ciliegiolo de Umbría

Descripción general del vino

Murelli 2023 es un Ciliegiolo Umbria IGT que representa laspontaneidad y frescura del territorio umbro. Con una producción limitada de solo 1.000 botellas, este vino proviene de viñedos de 20 años cultivados de manera natural en suelos arcillosos y limosos, ofreciendo un carácter auténtico y un perfil aromático rico y refinado, ideal para quienes buscan un vino ligero pero estructurado con la firma del Ciliegiolo.

Historia del vino

El Ciliegiolo es una variedad autóctona de Umbría, valorada en los viñedos de Lumiluna con cuidado y respeto por la tradición. Murelli 2023 se produce en pequeñas partidas artesanales, con vendimia manual y vinificación inmediata, transformando cada racimo en un vino que expresa la tipicidad y frescura del territorio, manteniendo una identidad genuina y reconocible.

Filosofía en el viñedo

Los viñedos se gestionan siguiendo principios de viticultura natural, sin sustancias sintéticas y con atención a la biodiversidad y la salud del suelo. El objetivo es obtener uvas equilibradas, maduras y aromáticas, capaces de expresar lapersonalidad del Ciliegiolomediante la mineralidad de los suelos arcillosos y limosos y la influencia del clima local.

Enfoque en bodega

Inmediatamente después de la vendimia manual, los racimos se despalillan y se prensan, fermentando espontáneamente en tinas abiertas durante 15 días. La crianza se realiza durante 8 meses en acero, preservando frescura, fruta y carácter varietal. Murelli 2023 no se clarifica ni filtra, y con mínima SO₂, garantizaautenticidad aromáticay transparencia del terroir.

Notas de cata

Color:rojo rubí brillante con reflejos púrpura, luminoso y atractivo.
Aroma:aromas de cereza madura, pequeños frutos rojos y ligeras notas florales que evocan frescura y delicadeza.
Paladar:fresco, ligero y armónico, con taninos suaves y final sabroso que recuerda fruta roja y mineralidad.

Maridajes

Murelli 2023 combina perfectamente conpasta ligera, carnes blancas, aves y quesos frescos, realzando la ligereza y vivacidad del Ciliegiolo.

Ficha técnica

• Región: Umbría

• Variedad: 100% Ciliegiolo

• Denominación: Ciliegiolo Umbria IGT

• Superficie del viñedo: n.d.

• Suelo: arcilloso y limoso

• Edad media de las vides: 20 años

• Viticultura: natural

• Vendimia: manual

• Vinificación: despalillado y prensado, fermentación espontánea en tinas abiertas durante 15 días

• Crianza: 8 meses en acero

• Clarificación: no

• Filtración: no

• SO₂ añadido: mínima/no significativa

• Producción: 1.000 botellas

• Temperatura de servicio: 14-16°C