Montepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanova – Selecciones

Vendimia	2022
Fabricante
Tipo	Vino Rosado
Formato	75 Cl
Procedencia	Italia
Variedad de Uva	Montepulciano
Bollino	Acero, Levaduras Indigenas, Organico

Montepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanova

Overview

ElMontepulciano d’Abruzzo 2022 Bossanovarepresenta el alma auténtica de las colinas de Controguerra, donde la tradición agrícola se une a una visión artesanal moderna. Elaborado con100% uvas Montepulciano, es un vino profundo, equilibrado y vibrante. Su estilo combina fuerza y frescura, materia y elegancia, reflejando la filosofía de Bossanova: dejar que la naturaleza hable sin interferencias.

Historia del vino

Este Montepulciano nace con la intención dereinterpretar un clásico abruzzese en clave contemporánea, preservando su carácter intenso pero con una textura más fina. La añada 2022 fue equilibrada, permitiendo una maduración aromática completa. Las viñas, expuestas a los vientos del Adriático y de los Apeninos, dieron uvas concentradas y expresivas. El resultado es un vino que mantiene la memoria del territorio, pero con un lenguaje moderno, elegante y vivo.

Filosofía en el viñedo

Las uvas proceden de viñedoscultivados de forma biológica y biodinámica, sin productos químicos sintéticos. Los suelos de arena y arcilla, combinados con el clima fresco y las grandes variaciones térmicas, favorecen la complejidad aromática. Cada racimo secosecha a mano, respetando los ritmos naturales de la vid. El objetivo es obtener uvas puras y equilibradas, capaces de expresar su origen sin necesidad de correcciones.

En la bodega

La vinificación sigue un métodoartesanal y de mínima intervención. Una parte de las uvas sepisa con los piesy fermenta con los raspones, para aportar estructura y aromas. La fermentación esespontánea con levaduras autóctonas, y la maceración es breve para mantener la frescura del fruto. El vino envejeceocho meses en depósitos de cemento vitrificadoycuatro meses en botella, sin filtrado ni clarificación. Ninguna madera, ningún aditivo: solo tiempo y respeto.

Notas de cata

Color:rojo rubí intenso con reflejos violáceos y brillo vivo.
Aroma:cereza negra, ciruela, violeta y hierbas mediterráneas con un toque mineral.
Boca:jugoso y equilibrado, taninos finos, acidez viva y un final largo y sabroso.

Maridajes

Ideal con carnes a la parrilla, pastas con ragú, guisos tradicionales o quesos curados. Servido ligeramente fresco, revela una textura más ligera y un carácter aún más auténtico.

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Ficha técnica

• Denominación:Montepulciano d’Abruzzo DOC

• Añada:2022

• Variedades:100% Montepulciano

• Grado alcohólico:14%

• Formato:75 cl

• Vinificación:pisado parcial con raspones; fermentación espontánea con levaduras autóctonas

• Crianza:8 meses en cemento vitrificado, 4 meses en botella

• Filosofía de producción:artesanal, biológica, biodinámica, sin sulfitos añadidos o mínimos

• Notas adicionales:Contiene sulfitos – Vino ecológico de Italia / UE