Vendimia	2023
Formato	75 Cl
Procedencia	Australia
Fabricante	Penfolds
Tipo	Vino Blanco
Variedad de Uva	Muscat, Semillon, Vermentino, Viognier
Magazzino
Bollino	Levaduras Indigenas, Madera

MEG 2023

Descripción General

MEG 2023 es un vino blanco fresco, vibrante y divertido, elaborado con Viognier, Vermentino, Semillon y Moscatel de Alejandría. La mayor parte de la fruta proviene de un viñedo orgánico en Barmera, complementada por parcelas orgánicas en Barossa. El Vermentino fermentado con pieles aporta textura y una acidez salivante, mientras que el Moscatel y el Viognier ofrecen aromas de lichi y flor de albaricoque. Un blanco expresivo y ligero, ideal bien frío.Contiene sulfitos.

Historia del Vino

MEG homenajea a María Elizabeth Graham, madre del enólogo Dan Graham, figura llena de sabiduría, fortaleza y apoyo constante. La añada 2023 refleja estas cualidades con un vino delicado, energético y accesible, lleno de personalidad. Captura la generosidad de Barmera y la elegancia de Barossa, expresando un carácter sincero, familiar y profundamente emotivo.

Filosofía del Viñedo

La mayoría de las uvas provienen de viñedos certificados orgánicos en Barmera, que producen frutos puros, tensos y aromáticos. El resto proviene de parcelas orgánicas en Barossa, donde la biodiversidad y la salud del suelo guían el manejo. Cada variedad se cosecha en su punto óptimo de equilibrio para preservar frescura, textura y expresión varietal natural.

Vinificación

El Viognier se cosecha a finales de febrero y se prensa suavemente, utilizando las pieles para el blend RAG Syrah/Viognier. La fermentación se realiza en grandes fudres y hogsheads de roble francés. El Vermentino fermentado con pieles añade especias y textura, mientras que el Semillon aporta precisión. Un toque de Moscatel fermentado con pieles añade notas brillantes de lichi.Contiene sulfitos.

Notas de Cata

Color:amarillo pajizo brillante con reflejos verdes.
Aromas:lichi, flor de albaricoque, cítricos, especias del Vermentino.
Boca:fresco, ligeramente texturado, acidez vibrante y final salino.

Maridaje

Ideal con calamar a la parrilla estilo asiático, ensalada de papaya verde, platos de fideos con mariscos o aperitivos de verano. Para beber frío, ahora o en los próximos 4 años.

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Ficha Técnica

• Uvas:Viognier, Vermentino, Semillon, Moscatel de Alejandría

• Alcohol:10,4%

• Fermentación:Viognier prensado suave; fudres + hogsheads; Vermentino con pieles; Semillon + Moscatel con pieles

• Crianza:roble francés en varios formatos

• Viñedos:Basshams Vineyards (Barmera) & Lionwill Vineyard (Barossa SA)

• Estilo:blanco seco de cuerpo medio-ligero

• Temperatura de servicio:8–10°C

• Consumo:ahora hasta 4 años

• Contiene sulfitos