| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Maurice Choppin |
| Tipo | Burbujas, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Productor: Maurice Choppin
Champán Les Bas Russeletes
️ Épernay, Champagne, Francia
Mauricio Choppin
pinot negro
2019
️ 12,5%
Burbujas
Las uvas proceden de viñas de más de 40 años, se vendimian manualmente, maceran durante 36 horas en ánforas de terracota y se vinifican en fûts de chênes de 225 litros; 36 meses sobre las levaduras para segunda fermentación, y degüelle 12 meses antes de su comercialización
Floral y fragante, mineral y con clara fruta roja.
Fresco y persistente, pleno y elegante.
Temperatura de servicio 8°-10°
Rosbif
Puro y directo
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