| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Maurice Choppin |
| Tipo | Burbujas, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Meunier |
Productor: Maurice Choppin
Champán La Denrée de l’Ane Rose
️ Épernay, Champagne, Francia
Mauricio Choppin
Pinot Meunier
2020
️ 12%
Burbujas
Las uvas proceden de viñas de más de 40 años, se vendimian manualmente, maceran durante 36 horas en ánforas de terracota y se vinifican en fûts de chênes de 225 litros; 20 meses sobre las levaduras para segunda fermentación, y degüelle seis meses antes de su comercialización
Un derroche de flores rojas y pequeñas bayas con notas minerales y recuerdos de pan recién horneado.
Cremoso y elegante, fresco y sabroso, delicado
Temperatura de servicio 8°-10°
Pescado de San Pedro al horno
Eleva el alma
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