Características
Tipo de vino
Tinto Joven
Maridajes
Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Fragantes y Ligeros
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Louis Terral
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.0%
Uvas
Gamay
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Maceración semi-carbónica con 15 días de maceracíón. Crianza de 18 meses en depósitos de fibra. Embotellado sin sulfitos añadidos.
El vinoLouis Terral Luciees una expresión única de la variedadGamay, cultivada en la región de Bugey, Francia. Este vino lleva el nombre de Lucie Aubrac, una destacada miembra de la resistencia francesa, y refleja un espíritu de resistencia y carácter en su elaboración y sabor.
Elaboración
Louis Terral Luciese destaca por su enfoque en la pureza y elegancia. Producido a partir de viñedos de 50 años de antigüedad, ubicados en sitios empinados casi intransitables, este vino es el resultado de prácticas vitivinícolas meticulosas. Se emplean métodos biodinámicos y orgánicos, certificados por Demeter, asegurando un respeto profundo por la naturaleza. La vinificación se realiza con levaduras indígenas,sin añadir sulfitosni otros insumos, y el vinono se filtra. Este proceso natural y respetuoso con el medio ambiente contribuye a la calidad y carácter distintivo del vino.
Sabor
Louis Terral Lucieofrece una experiencia gustativa intensa y sofisticada. Se caracteriza por sabores rústicos de frutas rojas, equilibrados con un borde sabroso y una sensación en boca que recuerda a los climas montañosos fríos. Este Gamay es descrito como un «puño de hierro en un guante de terciopelo«, destacando su intensidad sutil. La combinación de frutas rojas, como la frambuesa y la cereza negra, con toques de pimienta blanca y flores blancas, crea un perfil aromático complejo y atractivo.
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