| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Dornach Patrick Uccelli |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Louis Pinot Nero 38es un vino tinto elaborado por Patrick Uccelli en Solorno, Alto Adigio, obtenido a partir de uvas puras de Pinot Nero procedentes de una zona muy mineral a 400 metros sobre el nivel del mar. , rica en pórfido, una roca volcánica extrusiva (también conocida como riolita). La vendimia es manual, la fermentación espontánea con levaduras autóctonas con maceración de unos días y crianza de unos meses en grandes barricas. Louis Pinot Noir 38 es un vino desenfadado y muy bebible, fresco y ligero, que en nariz te catapulta a un bosque de montaña, entre flores rojas, frutos del bosque y agujas de pino. Para descorchar durante una barbacoa con amigos.
Fabricante: Dornach – Patrick Uccelli
Aurelie Pinot Noir Vulcano 43
️ Solorno, Italia
Dornach Patrick Uccelli
pinot negro
2022
️ 11,5%
Vino tinto
Vendimia manual con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración del racimo entero durante unos días, crianza en grandes barricas durante unos meses.
Flores y frutos rojos, hierbas silvestres y toques especiados.
Fresco y fácil de beber, ligero y vivaz, sabroso y atractivo.
Temperatura de servicio 16°-18°
carne a la parrilla
vino de soif
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