| Vendimia | 2023 |
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| Fabricante | Julien Peyras |
| Tipo | Vino Blanco |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Clairette de Gascogne, Grenache Blanc, Roussanne |
| Bollino | Acero, Levaduras Indigenas, Natural, No So2 Anadida |
Les Copains d’Abord 2023
Un blanco luminoso y sincero para compartir
Les Copains d’Abord 2023 es un vino blanco natural elaborado conGrenache Blanc, Roussanne y Clairette, cultivadas en suelos calcáreo-arcillosos cerca de Paulhan, en el Hérault francés. Los viñedos se trabajande forma orgánica y biodinámica, sin químicos y con mínima intervención. Julien Peyras sigue los ciclos naturales, buscando uvas equilibradas y vivas.
Una cuvée pensada para compartir con alegría:fresca, directa y vibrante, ideal para brindar sin complicaciones.
Vinificación suave, expresión total
Las uvas seprensan directamente, y fermentande manera espontánea con levaduras indígenas. No se clarifica ni se filtra, yno se añaden sulfitos. El vino envejece en depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura varietal.
Les Copains d’Abord 2023 es un blanco fácil de beber pero con carácter, que combina energía y sabor.
Variedades y cata
Elaborado conGrenache Blanc, Roussanne y Clairette.Color amarillo pajizo con reflejos dorados.En nariz: flores blancas, pera madura y piel de cítricos.En boca es fresco, salino, con buena tensión y un final seco con un toque de almendra.
Ficha técnica
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Añada:2023
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Región:Paulhan, Hérault
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Variedades:Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
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Agricultura:Orgánica y biodinámica (no certificada)
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Vendimia:Manual
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Vinificación:Prensado directo, fermentación espontánea
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Crianza:Acero inoxidable
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Clarificación:Ninguna
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Filtración:Ninguna
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Sulfitos:No añadidos
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Alcohol:~12% vol
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