| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Les Cailloux du Paradis |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Chardonnay, Menu Pineau, Romorantin, Sauvignon Blanc |
| Vendimia | 2008 |
Productor:Les Cailloux du Paradis
Evidencia
️ Soings en Sologne, Loira, Franciaun>
Les Cailloux del Paradis
Carta de Pineau
2008
️ 13%
Vino Blanco
Las uvas provienen de una pequeña parcela con un rendimiento de 8 quintales por hectárea, maduran durante 6 años en madera grande, el embotellado es sin filtración ni adición de dióxido de azufre.
En nariz tiene una agradable nota oxidativa, aromática y fragante, mineral con flores blancas marchitas y fruta confitada, se nota la cáscara de nuez y un ligero ahumado.
Increíblemente todavía fresco, sabroso y con una estructura siempre verde, muy persistente y con una elegancia infinita.
Temperatura de servicio 12°-14°
Queso Comtè pero también Parmigiano Reggiano muy curado
Impresionante
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