| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Gamay |
| Vendimia | 2017 |
Productor:Les Cailloux du Paradis
Cuvée des Étourneaux
️ Soings en Sologne, Loira, Franciaun>
Les Cailloux del Paradis
gamay
2017
️ 12%
Vino tinto
Las uvas proceden de un viñedo viejo caracterizado por rendimientos muy bajos, tras una fermentación espontánea permanecen en madera durante un período que, dependiendo de la cosecha, oscila entre un mínimo de 3 años y un máximo de 4.
Flores rojas marchitas, frutos rojos maduros, ruibarbo y eucalipto, minerales con toques de hierbas silvestres.
Ligeramente oxidado y con baja graduación alcohólica, muy fresco con taninos suaves y un final bastante largo.
Temperatura de servicio 16°-18°
Guiso
El vino está dedicado a los rebaños que cuidan las vides, nos hace sonreír.
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